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荷叶夹饼机器操作注意事项及保养。

生产工艺说明： 面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给成形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口。由荷叶夹成型模具成型。仿手工设计。 产品特点： 1、叠层技术，确保叠层无打折起皱，可以加工较软面团。特装的分切传动机构，保证分切彻底，经久耐用，噪音低。 2、独特的加油技术保证操作便捷均匀省油，分层效果好。，保证无跳动，面带厚薄均匀，成品误差在±1.5克以内。 3、可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍石子饼、花卷等。将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形， 制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。 4、主要机件均采用食品级不锈钢外罩，外观洁净明亮，符合国家食品卫生标准。 5、结构简便，清洗方便维护与保养等。 1、 当突然停电时，应关闭所以的控制开关，切断总电源，以防无人时突然来电，造成机器故障 2、 定期在机器的运转部位加润滑油或润滑脂肪，后面压面部分润滑，可打开包装板，润滑的部件包括一对齿轮、两对轴承、两对链条。全部用润滑脂润滑，每两个月润滑一次。回皮卷面辊输送带部分的润滑部件包括两对链条，卷面轴两端与轴承的配合出，润滑时也可打开罩壳。链轮卷面轴与轴承配合处一般用机油润滑，至少三天加一次油。 3、 定期检查减速器内润滑油是否充足，每年要给减速机内换一次油。

               

                                                         荷叶夹机器

             

                                                      数控荷叶夹机

             

                                                      多功能荷叶夹机

                  

                                                                  全自动荷叶架机器

 生产工艺说明： 面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给成形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口。由荷叶夹成型模具成型。仿手工设计。 产品特点： 1、叠层技术，确保叠层无打折起皱，可以加工较软面团。特装的分切传动机构，小型月亮馍机，保证分切彻底，经久耐用，噪音低。 2、独特的加油技术保证操作便捷均匀省油，分层效果好。，保证无跳动，面带厚薄均匀，成品误差在±1.5克以内。 3、可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍石子饼、花卷等。将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形， 制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。 4、主要机件均采用食品级不锈钢外罩，外观洁净明亮，符合国家食品卫生标准。 5、结构简便，清洗方便维护与保养等。 1、 当突然停电时，应关闭所以的控制开关，切断总电源，以防无人时突然来电，造成机器故障 2、 定期在机器的运转部位加润滑油或润滑脂肪，后面压面部分润滑，可打开包装板，润滑的部件包括一对齿轮、两对轴承、两对链条。全部用润滑脂润滑，每两个月润滑一次。回皮卷面辊输送带部分的润滑部件包括两对链条，卷面轴两端与轴承的配合出，润滑时也可打开罩壳。链轮卷面轴与轴承配合处一般用机油润滑，至少三天加一次油。 3、 定期检查减速器内润滑油是否充足，每年要给减速机内换一次油。

馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等，皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应而别。

现代人的生活节奏快，由其年轻人基本是都是买饭吃，那么买过烧饼的人都知道，一到临吃饭的时候，尤其是饭点时，每个烧饼摊前都围着几层买馍的人。真有点一饼难求的感觉，转到另一家去买，情况亦然，甚至买烧饼的人还会更多。烧饼摊老板也特别头疼这个事情，全

             

                                                  新疆馕饼的吃法

              

                                                  做馕饼的机器批发供应商

             

                                                   馕饼的做法图解

             

                                                    新疆馕饼图片/价格

             

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荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代 《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮。馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上平鏊烙，一次就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色。从荷叶饼的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。

              

                                                  全自动荷叶夹饼机

              

                                              多功能荷叶夹饼机、白吉馍成型机

              

                                                       荷叶饼图片

               

                                                小型多功能荷叶夹饼成型机

             

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